Stone Brewing är en nestor inom amerikansk IPA-historia och den senaste utgåvan i standardsortimentet är Scorpion Bowl IPA. Det ska mycket till för att ge plats åt ett nytt öl i Stone’s prestigefyllda core range, men det hände efter ett antal prototyper i small batch-bryggeriet, lett av Steve Gonzalez. Den komplexa, tropiska och mörkt gyllene Scorpion Bowl vann och fick sitt namn efter den kända Tiki-cocktailen.

SMAKBESKRIVNING

Djupt gyllene till färgen med ljust tunt skum. Komplex doft av tropiska frukter med inslag av tangerin, jordgubbar, blåbär och örter. Robust och juicig i smaken med kvardröjande frukt och väl avvägt humlebett.

GOTT DÄRTILL

Gärna asiatiskt, såsom nyfriterade vårrullar, Tom Kha Gai, koreansk grillad kyckling och mango- eller ananasmochi.