Northern Monk Faith
HAZY PALE ALE • 5,4 %
Taggad som: American Pale Ale, Hoppy Beer, Nya världen-stilNorthern Monk's klassiker Faith Hazy Pale Ale. Det är ett av fyra core-öl som sedan 2015-2017 har byggt upp Northern Monks fina rykte som en av de främsta, unga craft beer-bryggarna i England. I den massiva konkurrensen bland American Pale Ales har Faith sedan alltid hållit sig högt på både UnTappd.com och RateBeer.com, med över 60 000 betyg. Med denna fasta lansering är det dags för svenskarna att bli frälsta på bred front.
SMAKBESKRIVNING
"Quaffable!" Faith bryggs i New England-stil med läskande sötma och stora, tropiska humletoner från Citra, samt en lättare twist från Mosaic och Columbus. Ändå till en relativt låg beska och med betoning på aromerna tillsammas med den krämiga maltprofilen.
GOTT DÄRTILL
Det här är både ett gångbart sällskapsöl och matkompanjon, lyfter fisk- och skaldjursrätter till höga höjder, gärna med röd curry.
27:90 kr
+ pant
Burk, 440 ml • Fat, 30 l
Fast sortiment • Restaurang
Northern Monk Brewery ligger i Leeds och är en viktig del av det nordengelska craft beer-undret. Inrymda i ett kulturminnesmärke från 1700-talets brittiska industrirevolution brygger de tidlösa, proggressiva öl med en hint till den urgamla klosteröltraditionen. Northern Monk startades 2013 av Russell Bisset och Brian Dickson, som med 5 000 pund på fickan la grunden för en succé. Idag har de två anläggningar och nya tap rooms på gång, exporterar till 22 länder och har haft fler än 10 topp 50-öl på untappd.com i respektive stil. Kärnan till framgången är entusiasm och hantverkskunnighet, men inte minst att bygga en livlig community.
