I höstas introducerade Ballast Point sin nya, stora året runt-IPA vid Great American Beer Festival – nu har den kommit till Sverige!
Fathom IPA är Ballast Point Brewings nya, friska och lättillgängliga tolkning av signaturstilen West Coast IPA. Med ikoniska Sculpin IPA och en handfull fler succéer har man varit med om att forma den världsberömda ölstilen. Nu tar man steget till en både djup och lättdrucken IPA.
Ballast Point Fathom IPA har en krispig och ren profil med en ton av malt på ytan och en ocean av humle på djupet, med framträdande toner av apelsinskal och tallbarr. Med skiftet till den lägre alkoholhalten 6% följer Fathom IPA trenden för mer lättdruckna ipor, men inte utan komplexitet.
Den nya förpackningsdesignen återupplivar originalgrafiken med Paul Elders dykare, men urskiljer sig från andra Ballast Point-utgåvor med sin yviga och tydliga stil.
Ballast Points bryggare är också passionerade matkonnässörer. I bryggeriets tasting-rooms rekommenderas till Fathom IPA rökt mozarella- och tomatsallad, halstrad tonfisk med tryffelravioli, vaniljglass med granskott och ingefära samt mimolettost och krabbsandwich.
Ballast Point Fathom IPA finns hos Systembolaget i kolli om 6 x 35,5 cl, art nr 82816 och kostar 20:90 kr.