Handplockad novembermix från OverWorks

Höstens Sverigenyheter från BrewDog OverWorks har vi samlat till dagens släpp i beställningssortimentet. Det experimenterande suröls- och fatlagringsprojektet presenterar tre läckra tappningar på temat bär- och skogstoner.

I Cosmic Crush-serien kommer nu en foeder-lagrad skotsk sour smaksatt med jordgubbar och vanlij. Kombinationen av sommardessert och funkiga, torra ektoner värmer och piggar upp efter en dag på julmarknaden. Cosmic Strawberry & Vanilla var namnet.

För Beide Our Time bjöds de nederländska surölsbryggarna Nevel över på en collab. Lokalt och naturligt är deras devis vilket ledde till en wild ale smaksatt med enbär, gran- och tallskott från Aberdeenshire. Till sist har den fått bida sin tid på konjaksfat för en elegant smak med, skogs-, oud bruin- och sherryaktiga toner.

I den vildjästa serien inspirerad av fornnordisk mytologi kommer Valhalla Vacation. Här ger brettjäsning med tillsatta jordgubbar och rabarber friska och funkiga smaker med smakfulla toner från foeder-lagringen. Inte otroligt att vikingarna faktiskt drack något liknande som avkoppling.

BrewDog OverWorks Cosmic Strawberry & Vanilla Scottish Sour Ale Aged in Foeders
Nr 82068 • flaska 330 ml • 6,7% • 54:90 kr
https://bit.ly/36FpQBP

BrewDog OverWorks & Nevel Bide Our Time Foraged Scottish Sour Ale Aged in Cognac Barrels
Nr 83590 • flaska 500 ml • 7% • 74:90 kr
https://bit.ly/3ntBQNw

BrewDog OverWorks Valhalla Vacation Scottish Sour Ale With Strawberries & Rhubarbs Aged in Foeders
Nr 84949 • flaska 330 ml • 5,5% • 54:90 kr
https://bit.ly/3lCzuLG