BrewDog Vagabond bryggs som en klassisk humledominant amerikansk pale ale, med 100 % kornmaltblend och amerikansk humle. Bara en sak fattas – gluten. Alla smaker har behållits, men gluten har stängts ute. Hur öl görs glutenfri finns utförligt beskrivet på Systembolagets webbplats. En viktig skillnad är dock att BrewDog avlägsnar gluten efter jäsningen.

SMAKBESKRIVNING

Disig bärnstensfärg med ett medelstort smutsvitt skum. Doft av karamell toppad med fruktiga inslag av grapefrukt, apelsinkola och litchi samt barr och kåda. Smaken är halvtorr med karamell, citrus och barr. Frisk US-humle med drag av grapefrukt och apelsinskal med beska örter och barr samt lite halvmörkt bröd. Medelhög beska i avslutet. Medelstor till något lättare kropp med en mjuk kolsyra och oljig textur. 55 IBU.

MALT & HUMLE

Karamellmalt, kristallmalt, extra pale ale-malt, Amarillo, Centennial

GOTT DÄRTILL

Glutenfri hamburgare med cheddarost, ramen med fläsk och vårlök, grillad frukt med grädde.