BrewDog Vagabond Pale Ale Gluten Free Beer
Märkt som: American Pale Ale, Glutenfri, Hoppy Beer, Nya världen-stilBrewDog Vagabond bryggs som en klassisk humledominant amerikansk pale ale, med 100 % kornmaltblend och amerikansk humle. Bara en sak fattas – gluten. Alla smaker har behållits, men gluten har stängts ute. Hur öl görs glutenfri finns utförligt beskrivet på Systembolagets webbplats. En viktig skillnad är dock att BrewDog avlägsnar gluten efter jäsningen.
SMAKBESKRIVNING
Disig bärnstensfärg med ett medelstort smutsvitt skum. Doft av karamell toppad med fruktiga inslag av grapefrukt, apelsinkola och litchi samt barr och kåda. Smaken är halvtorr med karamell, citrus och barr. Frisk US-humle med drag av grapefrukt och apelsinskal med beska örter och barr samt lite halvmörkt bröd. Medelhög beska i avslutet. Medelstor till något lättare kropp med en mjuk kolsyra och oljig textur. 55 IBU.
MALT & HUMLE
Karamellmalt, kristallmalt, extra pale ale-malt, Amarillo, Centennial
GOTT DÄRTILL
Glutenfri hamburgare med cheddarost, ramen med fläsk och vårlök, grillad frukt med grädde.
22:90 kr
Flaska, 330 ml
Alkoholhalt 4,5 %
Beställningssortiment • Restaurang
BrewDog Brewery grundades 2007 av två unga skotska entusiaster som tröttnat på likriktat stordriftsutbud och bestämde sig för att göra öl de själva ville dricka. Turligt för dem var de inte ensamma om att vara uttråkade. Genomslaget för ölen de bryggde var snabbt, delvis för deras kaxiga, respektlösa attityd och diverse marknadsföringshyss men mest för kvaliteten. Om de inte levererat enligt sitt motto ”Craft Beer For The People” hade historien knappast blivit mer än en kortlivad parentes. Öldrickare är ju inte mer lättlurade än andra, bara mer attraherade av bitterhet.
